El alga nori, como se indica más abajo, tiene muchísimas propiedades que la hacen recomendable en nuestra alimentación. Se puede consumir en hojas en los maki sushi, o por ejemplo en ensaladas o sopas.
Pero quizá la forma más cómoda de consumirla en una mayor concentración es utilizando esta exquisita pasta de nori, te encantará. Puedes utilizarla como condimento de arroz blanco o simplemente extendiéndola sobre una fina tostada de pan.
Propiedades:
Es un buen complejo remineralizante. Alto contenido en proteínas, un 29%, y gran riqueza en aminoácidos.
Supera a todas las verduras, hortalizas, mariscos y pescados en pro-vitamina A: más del triple que la zanahoria. Es el alga con mayor contenido en B12. El 60% de sus grasas son omega 3 y omega 6.
